Etude NutriNet-Santé

En mai 2009 a été lancée officiellement l'étude NutriNet-Santé, dont le but est d'étudier les comportements alimentaires et les relations nutrition-santé auprès de 500 000 internautes de plus de 18 ans. Les premiers résultats de cette étude obtenus à partir de 50 000 sujets inscrits sont déjà disponibles :

- 85 % des femmes et des hommes connaissent parfaitement les repères de consommation pour les fruits et légumes (« au moins 5 par jour ») et pour le poisson (« au moins 2 fois par semaine »). Le repère des féculents (« à chaque repas, soit 3 fois par jour ») est le repère le moins bien connu (22% de la population).

- Au niveau national, la consommation de fruits et légumes est 40 % plus élevée chez les cadres supérieurs par rapport aux ouvriers et employés et, d'une façon générale, 50 % plus élevée dans les plus hauts revenus par rapport aux plus faibles revenus.

- La prévalence du surpoids est de 32 % chez les femmes et de 46 % chez les hommes, dont 11 % d'obésité pour les deux sexes. D'autre part, 1 femme sur 3 de poids normal se trouve trop grosse et 2 sur 3 voudraient peser moins.

Source : site Internet de l'étude NutriNet-Santé, le 27 novembre 2009
https://www.etude-nutrinet-sante.fr/fr/common/login.aspx

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